clikkando su questo link : http://www.youtube.com/watch?v=HEzJSyZ40XQ si apre il video della serata al circolo graziosi di Carpi il 21/01/2011, dove sono stato invitato per dare un velocissima chiarita di idee sulle budella naturali ai soci della Academia judices salatii.

Notevole l’attenzione dei partecipanti e numerose le domande ricevute, segno che anche per gli addetti del settore , il pianeta budella talvolta sia solo in piccola parte conosciuto, ma ancora da esplorare.

Questa è una delle tante attività che il consorzio mette a disposizione di chi ne vuole sapere di più.

Contattateci!

Buona visione.

Ennio Budri.

Forse non tutti sanno che chiunque può diventare socio del CTBN, come?

Esistono tre tipi di soci:

Il socio Budellaio, che
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Si è svolta venerdi 18/02/2011 nella prestigiosa cornice del nuovo Hotel Marconi a Bentivoglio BO, l’assemblea annuale dei soci del Consorzio Tutela Budello Naturale.

Come da tradizione si sono presentati i risultati ottenuti durante l’anno 2010, mai come quest’anno, pieni di soddisfazione per la cresciuta visibilità del consorzio, che ha visto il Consorzio investire le proprie risorse sul primo Piano Marketing, elaborato con ambiziosi obiettivi quali quello di aumentare la notorietà del marchio BN nei confronti del consumatore finale, di presentare e quindi far conoscere il Consorzio al maggior numero di salumifici operanti in Italia e creare
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Cari colleghi, è prevista per il 18/02/2011 ore 10,00 , presso Hotel Marconi in Via Trasversale di Pianura 2/c 40010 Bentivoglio Bo, l’assemblea annuale dei soci del Consorzio Tutela Budello Naturale.

Ennio Budri

Ps: a breve una importantissima novità!

Anche per questa edizione il Consorzio di tutela del Budello Naturale parteciperà al “Salone del gusto”, manifestazione eno-gastronomica di livello internazionale che si svolge al Lingotto di Torino dal 21 al 25 ottobre, evento nato con lo scopo di valorizzare il cibo in tutte le sue espressioni di cultura e di identità.

Il Consorzio sarà presente presso la zona dedicata all’Emilia Romagna, nel Padiglione 2 stand L194.

Vi aspettiamo numerosi!