Consorzio di Tutela del budello naturale
Scegli la tradizione salumiera italiana più autentica. Scegli l’insacco in budello naturale.
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Il cotechino è considerato l'antesignano di ogni insaccato. Scopriamo di più sulla [..]
Leggi l'articoloIl Consorzio promuove l’impiego del budello naturale nella produzione di salumi tradizionali. Guarda le ultime novità del settore.
Scopri tutto quello che c’è da sapere sul budello naturale, le sue tipologie e i salumi che si producono, grazie a questa guida completa.
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