Consorzio di Tutela del budello naturale
Scegli la tradizione salumiera italiana più autentica. Scegli l’insacco in budello naturale.
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Scopri come conservare il salame in frigo una volta iniziato, in modo che mantenga le [..]
Leggi l'articoloIl Consorzio promuove l’impiego del budello naturale nella produzione di salumi tradizionali. Guarda le ultime novità del settore.
Scopri tutto quello che c’è da sapere sul budello naturale, le sue tipologie e i salumi che si producono, grazie a questa guida completa.
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